"Google" поможет родителям следить за детьми
Кендалл Дженнер стала жертвой грабежа
Интересные новости 24.4.2017, Понедельник. У нас тут 20:16
"Интересные новости" - информационная лента самых интересных новостей без политики
Положить Новости Израиля в закладки
Google+
Ученые создали сыр при помощи 3D-принтера
Ученые создали сыр при помощи 3D-принтера
lenta://НАУКА/Потребление

В соответствии с заявлением сотрудников Университетского колледжа Корка, им удалось осуществить значительный прорыв в создании искусственных продуктов питания. В частности, ученые утверждают, что сыр, созданный с применением 3D-принтера, даже лучше натурального продукта и будет прекрасным дополнением к вину или отличной составляющей классического бутерброда.

При этом, у продукта, выданного усовершенствованным коммерческим 3D-принтером, конечно же, отличается от обычного сыра, например, трехмерный продукт мягче оригинального на 45-49%, его цвет немного темнее, а при расплавлении выделяется больше жидкости. При этом, плавится искусственный сыр при такой же температуре, как и натуральный.

Полный отчет об исследовании публикует научное издание "Science Direct".

В научном мире уже давно обсуждают идею "трехмерной печати" продуктов питания. Реализация этого плана в коммерчески масштабах могла бы решить проблему дефицита продовольствия и смертей голода во многих странах мира, но пока что говорить о массовом производстве искусственного сыра или других продуктов ещё слишком рано.
Читайте также новости по теме

Все новости
раздела
Поделиться:
Постоянная ссылка на эту новость:
http://www.lenta.co.il/page/20170320090546
Последнее на сайте:

НОВОСТИ Lentainform
НОВОСТНЫЕ ЛЕНТЫ
НОВОСТИ США ОТ AmericaRU.com

НОВОСТИ ХАТА.co.il

ИЗРАИЛЬСКИЕ НОВОСТИ OT ISRA.com

Новости США