Компания «Just», которая уже поставляет на рынок вегетарианское тесто и майонез, не содержащий каких-либо животных ингредиентов, собирается продолжить революцию на рынке продуктов питания. Вполне возможно, что ещё к концу этого года «Just» начнет продавать наггетсы, изготовленные из мяса курицы, выращенного в лабораторных условиях.

Речь идет о мясном продукте, который получают из клеток перьев домашней птицы и который по вкусовым качествам не отличается от натурального, но не требует забоя многочисленных курочек и петушков, что позволяет получить мясо гораздо более гуманным способом.

Ранее генеральный директор компании «Just» Джош Тетрик (Josh Tetrick) в интервью ресурсу «Engadget» заявил, что к концу года предприятие планирует вывести на рынок один продукт из такого лабораторного мяса. Он отмечал, что скорее всего, это будут куриные наггетсы, однако в компании также рассматривали возможность производства фуагра или сосисок. В октябре компания намекнула, что выбор решили сделать в пользу наггетсов.